ПП ГАЛЕТА, С яблочной и грушевой начинкой 🤤

Name: ПП ГАЛЕТА, С яблочной и грушевой начинкой 🤤
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная цельнозерновая; Мука кукурузная цельносмолотая; Разрыхлитель; Соль розовая; Сахзам (у меня фит парад номер 10); Творог 0%; Масла (у меня масла авокадо, можно любое на вообще усмотрение); Яйца 🥚 (одно целое +1 белок); Желток куриный для смазывание основы галеты; Для начинки; 2 яблока больших и одно маленькое; Груша 🍐; Сахзам - от фит парада, на посыпку яблок (можно было и не посыпать яблоки, так как сладкими были)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Хочу посоветовать вам , приготовить такой пирог, во-первых он низкокалорийный,...

8 порций

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая 50 гр
Мука кукурузная цельносмолотая 50 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Соль розовая 1/3 ч.л
Сахзам (у меня фит парад номер 10) 1 ч л
Творог 0% 180 гр
Масла (у меня масла авокадо, можно любое на вообще усмотрение) 1 ст л
Яйца 🥚 (одно целое +1 белок) 2 шт
Желток куриный для смазывание основы галеты
Для начинки
2 яблока больших и одно маленькое
Груша 🍐 1 шт
Сахзам - от фит парада, на посыпку яблок (можно было и не посыпать яблоки, так как сладкими были) 2 мерные ложечки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. В чашу для замешивания тесто, разбиваем одно яйцо, и один белок добавляем, добавляем одну чайную ложку сахзама, и соль.

Размешиваем, добавляем творог и разминаем вилкой до однородной консистенции, добавляем масла, и снова хорошо перемешиваем.

Просеиваем муку, и соединяем два вида муку, добавляем в муку разрыхлитель и перемешиваем.

Добавляем в творожную массу муку, и замешиваем тесто, убираем в пакет пищевой, расплющиваем слегка, и убираем в холодильник, на 30 минут. А тем временем, займёмся начинкой.

Включаем духовку на разогрев. Моем яблоки и груши, удаляем сердцевину и семена. Нарезаем на тонкие дольки, достаём тесто, выкладываем на силиконовый коврик.

Сверху на тесто кладём антипригарный коврик или антипригарную бумагу, для удобства, чтоб сразу перенести на противень и раскатываем тонкое тесто, приблизительно 3 мм в диаметр. Аккуратно переворачиваем и снимаем силиконовый коврик. Выкладываем начинку.

Закрываем края, только старайтесь осторожно приподнимать края, так как тесто получилось очень нежным. Смазываем желтком и отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 гр на 35 минут + -. Вы же смотрите по своей духовки, как только подрумяниться, можно доставать. Пока выпекался, такой аромат стоял на весь дом 🤤😋, не передать словами.

Даём остыть немного пирогу, и можно нарезать на порционные кусочки. Я ещё дополнила смородиной и веточкой мяты. Наливаем свой любимый напиток, кофе, мятный чай, и наслаждаемся великолепным вкусом. Приятного аппетита 😋

...