Шоколадные пп-батончики как в детстве

Сначала изготовим арахисовый урбеч. Для этого обжарьте и очистите арахис. Полученный орех поместите в блендер и измельчите его до состояния арахисовой пасты (это должна быть гладкая тягучая масса без комочков и фрагментов ореха).

Какао масло мелко режем и растапливаем на водяной бане или микроволновке - короткими импульсами по 10 секунд.

Добавляем к арахисовому урбечу порошок какао масло и жидкий подсластитель (сироп). Всё тщательно перемешиваем, не допуская образования комочков.

К полученной массе добавляем растопленное какао масло и снова всё тщательно перемешиваем лопаточкой. Далее отправляем всю массу в холодильник для стабилизации минут на 5-10. Масса должна немного затвердеть, чтобы вы смогли вылепить из неё батончики.

Достаём стабилизировавшуюся массу из холодильника и начинаем лепить батончики по форме, напоминающие конфеты "Рот-Фронт". Можно делать это руками, можно воспользоваться ложкой. Готовые батончики выкладываем на пекарскую бумагу - она впитает излишки масла.

Обваливаем батончики в порошке какао и отправляем их ещё минут на 5-10 в холодильник для стабилизации, после чего их можно достать и наслаждаться их невероятным вкусом! Приятного аппетита!