Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇨🇳 gōngbǎo jīdīng (Гунбао) - курица обжаренная с арахисом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Курица Гунбао (宫保鸡丁; gōngbǎo jīdīng) — классическое блюдо сычуаньской кухни,...
45 минут
4 порции
Ингредиенты
- Куриная грудка 2 шт
- Обжаренный арахис 1 стакан
- Красный сладкий перец 1 шт
- огурцы (маленькие) 2 шт
- корень имбиря 2 см
- чеснок 2-3 зубчика
- Рисовый уксус 1 столовая ложка
- Соевый соус 5 столовых ложек
- Мёд 2 столовые ложки
- Крахмал 1 столовая ложка
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- по вкусу Соль и перец Чили
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку, перец и огурец нарезать на небольшие кубики. Имбирь и чеснок измельчить.
2
Для соуса смешиваем соевый соус, уксус, мед и воду (4 столовые ложки)
Грудку положить в глубокую миску, добавить половину соуса, оставляем мариновать 30 мин.
3
Обжариваем на кунжутном масле чеснок и имбирь. Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем овощи и арахис, солим, перчим, тушим на медленном огне, до мягкости перца.
4
В оставшийся соус насыпаем крахмал, перемешиваем. Добавляем соус к курице. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99599
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
