Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маффины/ Кексы

Name: Маффины/ Кексы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 14-16 шт
Ingredients: Яйца; Сметана; Любимые специи ванилин/корица/ мускатный орех/ куркума/ кориандр; Сахар; Соль; Сливочное масло; Мука; Разрыхлитель; По желанию можно добавить какао, орехи, цедру лимона, шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Как же просто они готовятся👍 #премияфотограф #премиябыстровкусно #премияночнойжрец...

40 минут

14-16 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

357

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

28 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сметана 100 г
Любимые специи ванилин/корица/ мускатный орех/ куркума/ кориандр
Сахар 140 г
Соль 1/2 ч. л.
Сливочное масло 80 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 10 г
По желанию можно добавить какао, орехи, цедру лимона, шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца, сметану, ванилин, сахар, соль, мягкое масло, венчиком или миксером. Всыпать муку и разрыхлитель, смешать все до однородной массы.

Выложить массу в форму для выпечки. Помнить, что масса увеличивается и заполнять следует на 2/3.

Моим детям больше нравятся кексы порционные, но выпекать можно и в цельной форме. Удобно выпекать в силиконовых формочках, прокладывая пергамент или вот такие, готовые.

Выпекать при 180' гр. 20-30 минут до сухой зубочистки.

Остудить. Сделать углубление ложкой или с помощью вот такой насадки. Заполнить любимым наполнителем: джемом, вареньем, шоколадной пастой. Сверху украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита 🙌

...