Киноа с куриной грудкой под соусом из авокадо

Name: Киноа с куриной грудкой под соусом из авокадо
Ingredients: Куриная грудка; Киноа; Кипяток; Лимон; Петрушка; Соль, перец; Сухой чеснок; Чили молотый; Паприка; Авокадо; Сметана; Олив.масло-для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Brunetka_Ksu

#Brunetka_Ksu #авокадо #премиягорячее #едаялюблютебя #мисснямням #ялюблюготовить...

50 мин

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт

Киноа 300 г

Кипяток 600 мл

Лимон 2 шт

Петрушка по вкусу

Соль, перец по вкусу

Сухой чеснок 1 ч. л

Чили молотый 1/2 ч. л

Паприка 1 ч. л

Авокадо 1 шт

Сметана 2 ст. л

Олив.масло-для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим нужные ингредиенты.

Киноа заливаем кипятком и ставим варить до готовности. Киноа варится из расчёта 1 к 2-ум.Минут 15-20. Жидкости не должна остаться после варки.

Пока варится гарнир, сделаем смесь из специй.

Промываем куриную грудку, промакиваем её бум. прлотенцем (чтобы лучше поджарилась) и натираем полученной смесью из специй. Пару минут даём настояться и обжариваем с двух сторон.

Делаем соус. Для этого к сметане добавляем, очищенный, авокадо и прокручиваем блендером для получения однородной массы. По желанию можно посолить. Аромат соуса напоминает яблочное пюре. ☺️

Теперь моем лимоны. Высушиваем. Натираем на мелкой тёрке цедру лимонов. Затем выжимаем сок из одного лимона.

В готовое киноа, выливаем сок лимона с цедрой, солим и перемешиваем. Пробуйте на вкус. Мне достаточно было кислоты, по желанию можете выжать сок второго лимона.