Русская кухня Завтрак

Блинчики с ветчиной и сыром

Name: Блинчики с ветчиной и сыром
Ingredients: молока; яйцо; соды (погасить лимонной кислотой); соли; сахара; растительного масла; муки; Начинка; ветчины; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Отличный завтрак или ужин) #смачна #премиянаследие

Ингредиенты

молока 350 мл

яйцо 1

соды (погасить лимонной кислотой) 0,5 ч.л

соли Щепотка

сахара 1 ч.л

растительного масла 2 ст.л

муки 100-150 г

Начинка

ветчины 100 г

сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для блинчиков замесить тесто. Молоко смешать с яйцом, солью, сахаром, содой (погашенной), добавить муку и замесить жидкое блинное тесто, добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать. Дать тесту немного постоять.

Для начинки сыр нарезать тонкими ломтиками, ветчину порезать кубиками.

На разогретую сковороду наливаем тесто (☝блинчики должны быть тонкими☝) жарим до золотистого цвета, переворачиваем и выкладываем начинку: сыр, сверху ветчина и снова ломтик сыра и сворачиваем блинчик в конвертик. Все это лучше делать сразу как перевернули блин, тогда сыр расплавится!

Приятного аппетита !

...