Домашняя лапша 🍜

Яйца соединить с холодной водой, растительным маслом, посолить, добавить муку и замесить тесто.

Из готового теста раскатать круг, на сухой горячей сковороде подсушить лепешку с 2-х сторон. Сильно зажаривать не нужно. Это необходимо для того, чтобы при варке лапша сохранила свою форму.

Как все лепешки будут готовы. Берем 3 лепешки сворачиваем в рулет и тоненько нарезаем наискосок.

Что касаемо способа приготовления: сначала отварить мясо, затем бросить лапшу немного поварить, добавить репчатый лук, соль, черный молотый перец и зелень. Приятного аппетита!