
Крамбамбуля - беларускi напой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Крамбамбуля очень демократичный напиток. Готовится на водке и меду со специями. Водка...
Ингредиенты
- водки 500 мл
- воды 250 мл
- мёда 2 ст. л. с горкой
- корицы 1/2 палочки
- молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.
- чёрного перца 5 горошин
- белого перца 5 горошин
- душистого перца 5 горошин
- гвоздичин 5
- сушеные можжевеловые ягоды 3
- цедры апельсина 1 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перцы, можжевельник и гвоздику размолоть в ступке, но не в пыль. Оставьте крупной фракцией. Палочку корицы можно поломать руками на более мелкие кусочки.
2
В сотейник добавить воду, поставить на огонь. Всыпать все специи и цедру апельсина, довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. Остудить до температуры 40-50 градусов. Добавить мёд, перемешивать до полного растворения. Остудить до комнатной температуры, влить водку. Перелить в бутылку с плотной крышкой.
3
Настаивать 7-10 дней, время от времени взбалтывать. В конце не тревожьте настойку, дайте отстояться до прозрачности. Перелейте в другую бутылку при помощи трубочки, не затрагивая осадок. Затем процедите через несколько слоёв марли. Если не смущает мутность напитка, то можно и не сливать через трубочку. Просто процедите через марлю, чтобы убрать специи. Усё... Можна ўжываць. Жывіце смачна! )))



4.99576
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)