Крамбамбуля - беларускi напой

Name: Крамбамбуля - беларускi напой
Ingredients: водки 500 мл; воды 250 мл; мёда 2 ст. л. с горкой; корицы 1/2 палочки; молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.; чёрного перца 5 горошин; белого перца 5 горошин; душистого перца 5 горошин; гвоздичин 5; сушеные можжевеловые ягоды 3; цедры апельсина 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Крамбамбуля очень демократичный напиток. Готовится на водке и меду со специями. Водка...

Ингредиенты

водки 500 мл

воды 250 мл

мёда 2 ст. л. с горкой

корицы 1/2 палочки

молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.

чёрного перца 5 горошин

белого перца 5 горошин

душистого перца 5 горошин

гвоздичин 5

сушеные можжевеловые ягоды 3

цедры апельсина 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы, можжевельник и гвоздику размолоть в ступке, но не в пыль. Оставьте крупной фракцией. Палочку корицы можно поломать руками на более мелкие кусочки.

В сотейник добавить воду, поставить на огонь. Всыпать все специи и цедру апельсина, довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. Остудить до температуры 40-50 градусов. Добавить мёд, перемешивать до полного растворения. Остудить до комнатной температуры, влить водку. Перелить в бутылку с плотной крышкой.

Настаивать 7-10 дней, время от времени взбалтывать. В конце не тревожьте настойку, дайте отстояться до прозрачности. Перелейте в другую бутылку при помощи трубочки, не затрагивая осадок. Затем процедите через несколько слоёв марли. Если не смущает мутность напитка, то можно и не сливать через трубочку. Просто процедите через марлю, чтобы убрать специи. Усё... Можна ўжываць. Жывіце смачна! )))

...