Винегрет с сельдью

Name: Винегрет с сельдью
Yield: 6 порций
Ingredients: свёкла 1; картофеля 2 шт.; моркови 2; маринованный огурец 1; зелёного лука 30 г; филе слабосоленой сельди 260 г; растительного масла 3 ст. л.; Соль, чёрный перец – по вкусу; мст воды для варки овощей 1; репчатого лука для украшения 1 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#премиясалаты Овощи отваривала в мультиварке-скороварке.

40 минут

6 порций

Ингредиенты

свёкла 1

картофеля 2 шт.

моркови 2

маринованный огурец 1

зелёного лука 30 г

филе слабосоленой сельди 260 г

растительного масла 3 ст. л.

Соль, чёрный перец – по вкусу

мст воды для варки овощей 1

репчатого лука для украшения 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу мультиварки-скороварки налить стаканчик воды. Установить пароварку. Выложить на неё промытые свёклу, картофель, морковь. Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба». После сигнала оставить на «Подогреве» на 10 – 15 минут. Затем открыть клапан и крышку.

Переложить корнеплоды в холодную воду, чтобы быстрее остыли.

Очистить от кожуры морковь, картофель, свёклу, маринованный огурец.

Крупно порезать овощи и зелёный лук.

Филе сельди порезать на полоски шириной около сантиметра. Луковицу нарезать кольцами.

Отдельно заправить свёклу столовой ложкой растительного масла. В остальные ингредиенты влить 2 ст. л. растительного масла. Посолить, поперчить. Перемешать.