Тесто для пиццы

В глубокой миске смешиваем теплую воду, дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Всыпаем просеянную муку, на столе вымешиваем тесто до пластичности. Готовое тесто убираем в миску, накрываем пленкой, ждем минут 40 - должно подойти.

Обминаем тесто, скатываем в валик и делим на 4 части (примерно по 200 г). Формируем из теста шарики. Выкладываем тесто на противень под плёнку подойти еще раз, потом можно раскатывать на пиццы и выпекать. Вуаля! Следите за появлением рецептов пиццы!:)

👩🏻‍🍳 тесто можно и нужно замораживать. Вместо второй расстойки заверните каждый шарик в пищевую пленку и уберите в морозилку. Если задумаете пиццу, переложите тесто из морозилки в холодильник вечером накануне или утром, и минут за 30 до готовки достаньте из холодильника. Раскатывать или растягивать пальцами до нужного размера.