Слабосоленая форель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нунэ
Добрый день !
Вас приветствует Нунэ с новым рецептом!
Рыба получается очень вкусная...
10 - 12 порции
2
Ингредиенты
охлажденной форели или семги 1 кг
сахарного песка 1 ст. л.
коньяка 5 ст. л.
крупной соли без йода 2 ст. л.
Если хотите рыбу посолонее,то добавляйте 3 ст. л.соли
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу промываем холодной водой. Обсушиваем её.
Затем очищаем от хребта и крупных костей.
2
Я для этого рыбу изначально разрезаю пополам вдоль позвоночника. Затем легко снимаю все кости.
Каждую филейную часть делим ещё пополам. Получается 4 куска.
3
Перемешиваем вместе соль, сахар и коньяк.
4
Каждую часть хорошо натираем этой смесью и заворачиваем в фольгу.
5
Убираем в холодильник.
6
Через сутки рыба готова!
7
Готовьте с любовью и удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96798
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!