Блины с творожной начинкой

Замесить блинное тесто: взбить яйца с молоком, солью, сахаром, добавить муку, сначала стакан, перемешать, если тесто жидкое, добавляем муку, если густое-молоко. Тесто должно стекать, но не быть очень жидким. В конце добавляем масло, немного перемешиваем. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, (при необходимости смазываем сковороду раст. маслом, если сковорода хорошая, масло не нужно!) Для начинки используем готовую творожную массу, у меня первый вкус ванильная)

Кладём 1-2 ч.л творожной массы на край блинчика, немного разравниваем ложкой. Начинаем сворачивать от края с начинкой к центру, подогнув края блина с боков. Блинчики готовы! Приятного аппетита!