1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хумус — самый лёгкий и быстрый рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Asya Vegan
#Веган #Пост
#AsyaVegan
2ч
Сложность ⭐
2
Ингредиенты
- Нут 100 г
- Растительное масло (желательно Оливковое)
- Кумин (Зира)
- Копченая паприка
- тахини (кунжут)
- Можно добавить: лимонный сок, зелень и перец
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Перед приготовлением хумуса, турецкий горох нужно отварить до такого состояния, чтобы он легко раздавливался пальцами. Если есть время (мне обычно лень, да и на вкусовые качества это не влияет), можно предварительно его замочить на несколько часов.
2
Слить жидкость, оставив 1 стакан запаса.
3
Поместить нут в блендер, добавить оливковое масло, перемолоть до однородной массы.
4
Добавить тахини (тхину) и постепенно молоть до более гладкой консистенции (возможно добавить жидкость до более жидкой консистенции из нута (на любителя).
5
Далее добавить специи: паприку и зиру (кумин), чёрный перец, соль, и еще раз слегка перемешать.
6
Можно добавлять зелень и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95919
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
