Оладьи с вишней свежей или замороженной

Муку просеиваем через мелкое сито.

Ягоды вишни промываем, просушиваем и удаляем косточки.

Яйца растираем с сахаром и солью. Сахар можно добавить по своему вкусу.

Кефир выливаем в чашу и добавляем в него соду, перемешиваем.

В чашу или другую емкость выливаем кефир, добавляем растертые яйца, тщательно размешиваем.

Добавляем частями муку, тесто должно получится консистенции густой сметаны.

Затем добавляем ягоды вишни, размешиваем.

Сковородку с растительным маслом разогреваем и ложкой накладываем тесто.

Оладьи обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Подаем оладьи к столу со сметаной или сиропом.

Приятного аппетита!