Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Name: Салатные шарики "А-ля Мимоза"
Ingredients: горбуши (консервированная); картофель; морковь; яйца; гр сыра; гр зелёного лука; кунжута (белого); соевого соуса; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#карнавал #салаты Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой...

Ингредиенты

горбуши (консервированная) 1 банка
картофель 1
морковь 1
яйца 2
гр сыра 70
гр зелёного лука 30
кунжута (белого) 4 ст.л.
соевого соуса 1 ст.л.
сметаны 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала отвариваем картофель, морковь и яйца. Остужаем и очищаем. Далее с консервированной горбуши сливаем лишнюю жидкость, выкладываем в емкость и разминаем вилкой. К горбуше добавляем картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешиваем.

Добавляем сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешиваем.

Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. Добавляем к салатной массе. Вливаем соевый соус. Добавляем сметану. Хорошенько вымешиваем полученную массу.

Кунжут обжариваем до золотистости на сухой (!!!) сковороде. Обваливаем шарики в кунжуте. Скатываем руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Обваливаем шарики в кунжуте.