Картофель с мясной вырезкой на противне от ILO

Картофель с мясной вырезкой на противне от ILO

Name: Картофель с мясной вырезкой на противне от ILO
Yield: 5 порций
Ingredients: картофеля; вырезки говядины или свинины; сред головки лука; чеснока; майонеза (желательно лёгкий); соевого соуса; паприки; сушёный базилик; сушёная зелень; соль; раст масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор ILO(I'm Lopatnyuk Olga)

#новогоднийстол#сытныеблюда

1 ч 20 мин

5 порций

Ингредиенты

картофеля 1 кг

вырезки говядины или свинины 400-500 г

сред головки лука 2

чеснока 5 сред зуб

майонеза (желательно лёгкий) 1 ст

соевого соуса 1/3 ст

паприки 1 ч. ложка

сушёный базилик

сушёная зелень

соль по вкусу

раст масла 0,5 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить картофель, помыть. Нарезать кружочками толщиной 5 мм. Мясную вырезку нарезать пластиками (лучше будет, когда мясо слегка подмороженно, тогда легче резать на пластины). Картофель соединить с мясными пластиками, посолить, добавить паприку, базилик, нарезанный полукольцами лук, снова перемешать.

Далее на противень вылить раст масло, выложить всю массу, равномерно распределить по противню, сверху полить рассолом, который остался от картофельно-мясной массы. Готовим в духовке при 180 градусов, не дожаривая до корочки (20-25 мин).

Далее пока блюдо готовится в духовке, нужно смешать майонез с соевым соусом, добавив туда давленный чеснок. Всё тщательно перемешать. Почти готовое блюдо вынимаем из духовки, сверху смазываем приготовленным соусом, посыпаем сушёной зеленью. Ставим обратно в духовку ещё на 10 мин до готовности блюда.