Рассыпчатое белое печенье, которое тает во рту

Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, добавляем крахмал, перемешиваем.

Добавляем половину муки, перемешиваем, добавляем растительное масло и остальную половину муки. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, но рассыпчатое. Раскатать не получится, но получится слепить брусочки.

Брусочки делим на кусочки длиной 2-4 см, сверху слегка прижимаем вилкой, делая узор. Перекладываем брусочки на присыпанный мукой противень.

Духовку разогреваем до 160 градусов. Выпекаем 12-15 минут. Главное, чтобы печенье оставалось белым. Печенье после выпечки будет мягким. Не трогаем его, оставляем на противне, пусть полностью остынет. Остывшее печенье станет твердым, его легко можно будет снять с противня. Наше рассыпчатое белое печенье готово. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!