Салат Салат с сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулетики из баклажанов и салат с сыром

Name: Рулетики из баклажанов и салат с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Рулетики из баклажанов; Небольших баклажана; Помидора; Чеснока; Яйцо; Сыра; Майонеза; Растительного масла; Соль по вкусу; Салат с сыром; Помидора; Листья салата; Луковицы; Сыр российский; Сыр моцарелла; Для заправки:; Майонез, или сметана, или йогурт; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

Вкусная и праздничная закуска.

1 ч.

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рулетики из баклажанов
Небольших баклажана 2
Помидора 2
Чеснока 2 дол.
Яйцо 1
Сыра 100 г
Майонеза 4-5 ст. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Соль по вкусу
Салат с сыром
Помидора 3
Листья салата 1 пуч.
Луковицы 1/2
Сыр российский 100 г
Сыр моцарелла 100 г
Для заправки:
Майонез, или сметана, или йогурт
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим рулетики: Баклажаны промыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Положить в соленую воду на 30мин.Взбить яйцо, добавив в него немного соли. Ломтики баклажанов обсушить, смочить во взбитом яйце и обжарить до золотистой корочки. Охладить. Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить сок чеснока (или мелко рубленого) и майонез. Смазать обжаренные ломтики смесью. положить дольку помидора, свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой или шпажкой.

Готовим салат: Помидоры и листья салата крупно порезать, лук-мелко, сыр российский потереть, моцареллу-порезать кубиками. Заправить и посолить. Приятного аппетита!

...