Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из баклажанов и салат с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Хуторок рукоделия и уюта
Вкусная и праздничная закуска.
1 ч.
5 порций
Ингредиенты
- Рулетики из баклажанов
- небольших баклажана 2
- помидора 2
- чеснока 2 дольки
- яйцо 1
- сыра 100 гр.
- майонеза 4-5 ст. ложки
- растительного масла 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Салат с сыром
- помидора 3
- листья салата 1 пучок
- луковицы 1/2
- сыр российский 100 гр
- сыр моцарелла 100 гр
- Для заправки:
- майонез, или сметана, или йогурт
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим рулетики: Баклажаны промыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками. Положить в соленую воду на 30мин.Взбить яйцо, добавив в него немного соли. Ломтики баклажанов обсушить, смочить во взбитом яйце и обжарить до золотистой корочки. Охладить.
Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить сок чеснока (или мелко рубленого) и майонез. Смазать обжаренные ломтики смесью. положить дольку помидора, свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой или шпажкой.
2
Готовим салат: Помидоры и листья салата крупно порезать, лук-мелко, сыр российский потереть, моцареллу-порезать кубиками. Заправить и посолить.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
