Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мини-бутерброды с копчёной рыбой

Name: Мини-бутерброды с копчёной рыбой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 штучек
Ingredients: Черного хлеба; Перепелиных яйца, сваренные вкрутую; Сливочного масла; Плавленого сливочного сыра (любого); Мякоти копчёной рыбы (у меня скумбрия); Зелень укропа для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Закуска для праздничного стола, с невероятно нежным копчёным рыбным вкусом.

10 минут

8 штучек

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

125 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Черного хлеба 2 ломт.
Перепелиных яйца, сваренные вкрутую 4
Сливочного масла 20 г
Плавленого сливочного сыра (любого) 20 г
Мякоти копчёной рыбы (у меня скумбрия) 40-50 г
Зелень укропа для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все составляющие ингредиенты: отварим и очистим перепелиные яйца, моем веточки укропа, достаем размягчиться масло, подготавливаем мякоть копчёной рыбы. Срезаем с хлеба корочки и разрезаем мякиш на четыре равных части.

Максимально мелко нарезаем мякоть копчёной рыбы и смешиваем вилкой со сливочным сыром до консистенции паштета (с небольшими кусочками).

Смазываем каждый кусочек хлеба сливочным маслом максимально тонким слоем. Сверху выкладываем по половине чайной ложки (приблизительно) паштета из скумбрии. Разрезаем перепелиные яйца пополам. Сверху на паштет выкладываем половинку яйца и украшаем веточкой укропа. Сервируем и подаём. Приятного аппетита.

...