Ган-фан

Отварить рис так как умеете или в мультиварке. Рис должен быть в меру рассыпчатым и ни в коем случае не как каша.

На масле обжарить до полуготовности мясо с добавлением соевого соуса. Добавляем лук обжариваем до прозрачности. Следующим добавляем стручковую фасоль, у нас ее называют жандо, смотрим и обжариваем пока фасоль слегка не изменит свет.

Добавляем томатную пасту, специи по вкусу, кроме соли. В конце добавляем болгарский перец, нарезанный средними кубиками.

Заливаем воду берём пробу, при необходимости досаливаем. За пять минут до готовности отправляем листья сельдерея.

Для красивой подачи берём маленькую пиалку или кружку для кофе, обманываем растительным маслом и накладываем туда рис. Утрамбовываем слегка и прокручиваем. Затем аккуратно переворачиваем на то блюдо в котором будете подавать ган-фан. Заливаем мясным подливой и подаём.

Готовьте на здоровье!✨