Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лапша домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Для куриного супа с лапшой нужна конечно же ЛАПША! Самая вкусная - домашняя. #лапша...
Ингредиенты
- муки 1 стакан (250 мл)
- яйцо 1
- соли 0,5 чайной ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Насыпать муку на стол, смешать с солью и в центре сделать углубление.
2
В углубление разбить яйцо, добавить 2 скорлупки воды.
3
Начать замешивать тесто, постепенно забирая муку с бортиков воронки. Скатать тесто в комок и положить минут на 30, закрыв миской.
4
Отрезать часть теста и начать раскатывать, присыпая мукой. Тесто раскатать достаточно тонко, чтобы через него был виден рисунок коврика.
5
Хорошо присыпать мукой, разрезать на две части, сложить их друг на друга. Опять присыпать мукой, разрешать на две или три части, в зависимости от желаемой длины лапши.
6
Нарезать лапшу тоненькими полосками. Разрыхлить руками в тонкий слой и оставить для просушки.
7
Аналогично поступить с остальным тестом. Сушить лапшу при комнатной температуре до тех пор, пока она не станет ломкой. Хранится такая лапша в закрытой таре несколько месяцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94956
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
