Рулетики из говядины

Мясо моем, нарезаем толстыми пластами. Солим, натираем специями. На один пласт укладываем чеснок нарезанный дольками.

Сверху укладываем второй пласт и туго перевязывает ниткой.

Укладываем рулеты в большую кастрюлю, добавляем специи и банан. Заливаем водой и ставим вариться часика на 3-4. Банан тут нужен, чтобы мясо стало мягким и нежным.

Готовое мясо перекладываем на противень, поливаем майонезом и посыпаем сыром.

Обкладываем картошкой, предварительно отваренной крупными полукольцами. Картофель поливаем бульоном в котором варили говядину. Запекаем в духовке до румяной корочки.

Готовим соус.

Муку прожариваем постоянно помешивая на сухой сковороде до золотистого цвета. За пару минут до готовности солим по вкусу и добавляем хнели-сунели.

В сотейник перекладываем жаренную муку, добавляем орешки и заливаем бульоном. Хорошо перемешать и проварить 5 минут после закипания.

Подаём с картошкой и подливой.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.