Куриные стрипсы

Name: Куриные стрипсы
Ingredients: гр куриного филе; Для маринада:; Вода; ст.л оливковое масло; ч.л чёрный перец; ч.л перец чили; ч.л чесночный порошок; по вкусу Соль; Для обсыпки:; гр мука; гр кукурузные хлопья без добавок; ч.л паприка; Растительное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Очень вкусные !

Ингредиенты

гр куриного филе 500
Для маринада:
Вода 50 мл
ст.л оливковое масло 1
ч.л чёрный перец 1
ч.л перец чили 1
ч.л чесночный порошок 1
по вкусу Соль
Для обсыпки:
гр мука 100
гр кукурузные хлопья без добавок 150
ч.л паприка 4
Растительное масло для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте мясо на длинные полоски примерно 2,5 см шириной. Переложите нарезанную курицу в подходящую миску. Добавьте к ней воду, оливковое масло, перец острый, чёрный перец, сушеный чеснок и соль. Хорошенько перемешайте, чтобы курица равномерно покрылась маринадом. Накройте курицу пищевой пленкой и отправьте в холодильник мариноваться минимум на 2 часа. Далее, налейте растительное масло в глубокую сковороду и поставьте разогреваться.

Подготовьте ингредиенты для обсыпки. В муку добавьте соль, паприку и перемешайте до однородности. Хорошенько обваливайте кусочки курицы в муке. Переложите все обсыпанные мукой кусочки курицы в дуршлаг. Затем окуните дуршлаг в посуду с водой и сразу вытаскивайте,дайте воде стечь.Теперь обваливайте куриные кусочки в кукурузных хлопьях со всех сторон. (кукурузные хлопья надо предварительно пожамкать,чтобы они немного раскрошились). Переложите курицу во фритюр обжариваться примерно на 10 минут.

Готовые стрипсы переложите кулинарными щипцами на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Затем переложите на блюдо и подавайте к столу. Куриные стрипсы готовы! приятного аппетита!

...