Куриные стрипсы

Name: Куриные стрипсы
Yield: 4
Ingredients: куриной грудки 300 гр; яйцо 1 шт; рисовой муки 2 ст. л.; молока 50 мл; Соль ароматная; Обжарка для темпуры; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#закуска

1 час

Ингредиенты

куриной грудки 300 гр

яйцо 1 шт

рисовой муки 2 ст. л.

молока 50 мл

Соль ароматная

Обжарка для темпуры

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, желательно не мельчить.

Для приготовления кляра в отдельной посуде смешать яйцо, молоко, ароматную соль и рисовую муку. Взбить вилкой до однородности, можно ещё дать постоять минут 5, чтобы мука стала мягче. В другую мисочку насыпать обжарки для темпуры.

Кусочки курицы обмакиваем сначала в кляре, затем в хрустящей темпуре и раскладывать на тарелке. Даём полежать 7-10 минут.

В сковороду или другую посуду для жарки наливаем масла минимум на два пальца высотой. Кладём в него куриные кусочки, обжариваем с обеих сторон на огне чуть больше среднего.