Яблоки в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Руфия
Они божественно вкусны !!!
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Яблоки 3 шт
- яйца 2
- ст.л раст.масла 2
- молока 100 мл
- сахара 3 ч.л.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Корица
- Мука ржаная (можно пшеничную,рисовую, овсянную)
- Масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Делаем кляр. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки. Смешиваем желтки, муку, сахар,соль..
Соединяем взбитые белки с тестом, только не бухайте сразу всю взбитую массу в тесто, а вводите порциями, тщательно размешивая тесто.
Все, кляр готов. Тесто по консистенции должно быть достаточно густое и в тоже время текучее.
2
Готовим яблоки, моем их и вырезаем серединку.и режем их на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), посыпаем корицей.
3
Наливаем в казанок растительное масло, даем ему хорошо прогреться и начинаем жарить яблоки - обмакиваем яблоко в кляр и опускаем его в кипящее масло.
4
Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки..
Выложить на салфетку или бумажное полотенце,чтоб извлечь лишнее масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
