Салат с киноа, креветками и перепелиными яйцами

Name: Салат с киноа, креветками и перепелиными яйцами
Ingredients: гр креветок; лимон (сок); чеснока; оливкового масла (2+2); Соль, перец; сушеного орегано; г.р. киноа; перепелиных яиц; лимонного сока; соевого соуса; корня имбиря; гранулированного чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Когда хочется чего-то нового и непременно интересного... Тогда вот идея... САЛАТ С...

Ингредиенты

гр креветок 150-200

лимон (сок) 1/2

чеснока 2 зуб

оливкового масла (2+2) 4 ст.л.

Соль, перец

сушеного орегано 2 ч.л.

г.р. киноа 150

перепелиных яиц 6

лимонного сока 2 ч.л.

соевого соуса 2 ст.л.

корня имбиря 2 ч.л.

гранулированного чеснока 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если есть необходимость, разморозить креветки, очистить, достать полую вену. Мелко нашинковать 2 зуб чеснока. Выжать сок 1/2 лимона. Приготовить маринад: 2 стл оливкового масла соединить с соком лимона, чесноком, солью, 2 чл сушеного орегано, перцем. Хорошо перемешать. Замариновать в маринаде креветки на 20-30 мин. После обжарить на сковороде гриль по 1,5-2 мин.

150гр киноа отварить в подсоленной воде, согласно инструкции. 6 перепелиных яиц отварить, очистить и разрезать пополам. Заправка: смешать в баночке 2 стл оливкового масла, 2 чл лимонного сока, 2 стл соевого соуса, 2 чл мелко натертого корня имбиря, 1 чл гранулированного чеснока, соль, перец.

Тщательно перемешать смесь. Всё ингредиенты для салата смешать: немного рукколы (лучше с ней, но можно взять и другую зелень), киноа (можно не охлаждать), креветки, половинки яиц. Всё обильно полить заправкой