Террин из курицы и шпината

Нарезать филе кубиками и отложить 1/4 часть. Остальное смешать с яйцами и взбить блендером до однородной массы.

Добавить в смесь молотый шпинат, соль, перец, можно гранулированный чеснок (по вкусу) а также отложенные кубики куриного филе. Все перемешать.

Заготовленную посуду для запекания смазать подсолнечным маслом. И вылить туда фарш. Запекать при 150 С примерно 30-40 мин. (в зависимости от духовки).