Домашняя пицца в духовке

Name: Домашняя пицца в духовке
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Для теста:; Мука; Дрожжи сухие; Вода теплая; Масло подсолнечное или оливковое; Соль; Сахар; Для начинки:; Сыр твёрдый; Колбаса; шампиньонов; креветки вареные (можно не класть); Помидор (крупный); ст.л Кетчуп чили; ст.л майонез; Перец красный сладкий; Масло сливочное; Зелень укроп, петрушка, зеленый лук; Маслины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#выпечкадесерты Приготовить пиццу из дрожжевого теста в домашних условиях не составит...

3-4 порции

Ингредиенты

Для теста:

Мука 250 г

Дрожжи сухие 1,5 ч.л.

Вода теплая 1 ст. (250 мл)

Масло подсолнечное или оливковое 3 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Для начинки:

Сыр твёрдый 100 г

Колбаса 100 г

шампиньонов 4-5 шт

креветки вареные (можно не класть) 50-100 г

Помидор (крупный) 1 шт

ст.л Кетчуп чили 2

ст.л майонез 1-2

Перец красный сладкий 60 г

Масло сливочное 25 г

Зелень укроп, петрушка, зеленый лук

Маслины 5-6 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску налейте тёплую воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте. Затем влейте подсолнечное, а лучше оливковое масло. Всыпьте соль, снова перемешайте.Частями подсыпая муку, замесите тесто. Соберите тесто в шар, накройте миску чистым кухонным полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут.

Форму застелить ковриком или пекарской бумагой, смазанный растительным маслом. Раскатайте тесто в тонкий круг диаметром по диаметру формы. Подбираем продукты для начинки.

Готовим соус для пиццы. Смешайте кетчуп с майонезом. Смажьте основу для пиццы кетчупом или любым другим соусом для пиццы.

Выложите шампиньоны нарезанные дольками и перец болгарский нарезанный соломкой. На тесто с грибами и перцем выкладываем колбасу, нарезанную соломкой, и вареные очищенные креветки. Сверху помидоры, нарезанные на тонкие кружочки.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, посыпьте им начинку пиццы. Сверху выложите маслины порезанные пополам. Выпекайте домашнюю пиццу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 -30 минут. Готовую пиццу по желанию посыпьте нарезанным зеленым луком или другой зеленью. Приятного аппетита!