Молочная рисовая каша 🥣

Берём кастрюлю с толстым дном. Рис хорошо промываем, заливаем водой, перемешиваем. Ставим на средний огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь на минимум, солим. Варим рис почти до готовности. У меня это заняло 15 минут. Не забывайте собирать пенку если она образуется.

Как только рис будет почти готов, добавляем молоко, сахар и хорошо перемешиваем. Доводим молоко до кипения, убавляем и даём каше покипеть 5 минут.

Выключаем огонь, перемешиваем, сверху кладём кусочек сливочного масла. Закрываем кастрюлю крышкой. Так каша будет доходить ещё 10 минут. Наша каша настоялась, сливочное масло растаяло, аккуратно перемешиваем.

Заметьте, что за все время приготовления каши, мы ее перемешали всего 4 раза. Я вообще считаю, что чем меньше кашу тревожишь, тем она получается вкуснее 😃 Подаём вкусную, молочную кашу к столу. Приятного аппетита! 💖