Хрустящее шоколадное печенье

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и продолжить взбивать до полного соединения. Смешать муку, какао, соду, соль, добавить к яично-масляной смеси и тщательно перемешать лопаточкой.

Замесить тесто, в процессе, если необходимо, добавить ещё муки (тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам). Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут. Затем сформировать шарики, выложить на противень на расстоянии, слегка расплющить, можно сделать узор с помощью вилки.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовое печенье остудить на решётке. Можно кушать с чаем, кофе или молоком. Приятного чаепития!!