Митболы, запечённые с картофелем

Name: Митболы, запечённые с картофелем
Yield: 8-10 порций
Ingredients: фарша (свино-говяжий); панировочных сухарей; сырое яйцо; чеснока, натертые на мелкой терке; измельченной зелени (у меня замороженный зелёный лук); приправа для фарша; соль и перец; картофелин; растительное масло; приправа для картофеля; томатной пасты; сметаны или сливок; натертого на мелкой тёрке сыра; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Достаточно простое в приготовлении. Одновременное запекание ускоряет процесс.

8-10 порций

Ингредиенты

фарша (свино-говяжий) 1,2 кг

панировочных сухарей 2 ст. ложки

сырое яйцо 1

чеснока, натертые на мелкой терке 5 зубчиков

измельченной зелени (у меня замороженный зелёный лук) 3 ст. ложки

приправа для фарша

соль и перец по вкусу

картофелин 15 шт

растительное масло

приправа для картофеля

томатной пасты 4 ст. ложки

сметаны или сливок 3 ст. ложки

натертого на мелкой тёрке сыра 50 г

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить тёртый чеснок, яйцо, сухари и зелень, перемешать до однородной консистенции. Картофель почистить, порезать не очень крупными кубиками, выложить в форму для запекания. Налить немного растительного масла, насыпать приправу, перемешать. Если нет специальной приправы, ее можно заменить смесью сушеных травок (орегано, базилик, майоран, все что хочется))).

Из фарша сформировать шарики (митболы), выложить на картофель. Поставить в разогретую до 200* С духовку на 15 минут. Для соуса смешать сметану и томатную пасту, вынуть митболы из духовки, полить соусом и запекать ещё 1 час.