Митболы в томатном соусе

Name: Митболы в томатном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Для митболов:; филе индейки; луковица; хлеба; сливок; сливочного масла; сухих трав; муки; соль; свежая зелень по желанию для украшения; Для соуса:; помидоров консервированных в собственном соку; луковица небольшая; базилика сушеного; соль; сахара; свежемолотый перец; оливковое масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recepty__eda

Митболы это блюдо итальянской кухни, которое можно готовить из любого вида фарша....

25 минут

4 порции

Ингредиенты

Для митболов:

филе индейки 600 г

луковица 1

хлеба 2 ломтика

сливок 4 ст. л.

сливочного масла 60 г

сухих трав 1 щепотка

муки 1 ст. л.

соль по вкусу

свежая зелень по желанию для украшения

Для соуса:

помидоров консервированных в собственном соку 400 г

луковица небольшая 1

базилика сушеного 1/2 ч. л.

соль по вкусу

сахара щепотка

свежемолотый перец по вкусу

оливковое масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб замочите в 4 ст. л. сливок, затем прокрутите его вместе с индейкой, луком и сливочным маслом через мясорубку. Добавьте в фарш сухие травы и соль по вкусу, перемешайте. Из готового фарша налепите шарики, обваляйте их в муке и приготовьте в пароварке или 8-10 минут в духовке при 180° С.

Для соуса. Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле (3 минуты). Помидоры вместе с соком измельчить в блендере. К луку добавить измельченные томаты, базилик и тушить 5 минут. Добавить сахар, соль, перец, перемешайте и снимите с огня.

Готовые митболы проварите в томатном соусе 2-3 минуты, разложите затем вместе с соусом по тарелкам и украсьте свежей зеленью на свой вкус. Приятного аппетита!

...