Митболы в томатном соусе

Name: Митболы в томатном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Для митболов:; филе индейки; луковица; хлеба; сливок; сливочного масла; сухих трав; муки; соль; свежая зелень по желанию для украшения; Для соуса:; помидоров консервированных в собственном соку; луковица небольшая; базилика сушеного; соль; сахара; свежемолотый перец; оливковое масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recepty__eda

Митболы это блюдо итальянской кухни, которое можно готовить из любого вида фарша....

25 минут

4 порции

Ингредиенты

Для митболов:
филе индейки 600 г
луковица 1
хлеба 2 ломтика
сливок 4 ст. л.
сливочного масла 60 г
сухих трав 1 щепотка
муки 1 ст. л.
соль по вкусу
свежая зелень по желанию для украшения
Для соуса:
помидоров консервированных в собственном соку 400 г
луковица небольшая 1
базилика сушеного 1/2 ч. л.
соль по вкусу
сахара щепотка
свежемолотый перец по вкусу
оливковое масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хлеб замочите в 4 ст. л. сливок, затем прокрутите его вместе с индейкой, луком и сливочным маслом через мясорубку. Добавьте в фарш сухие травы и соль по вкусу, перемешайте. Из готового фарша налепите шарики, обваляйте их в муке и приготовьте в пароварке или 8-10 минут в духовке при 180° С.

Для соуса. Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле (3 минуты). Помидоры вместе с соком измельчить в блендере. К луку добавить измельченные томаты, базилик и тушить 5 минут. Добавить сахар, соль, перец, перемешайте и снимите с огня.

Готовые митболы проварите в томатном соусе 2-3 минуты, разложите затем вместе с соусом по тарелкам и украсьте свежей зеленью на свой вкус. Приятного аппетита!

...