Курица, запеченная в духовке

Name: Курица, запеченная в духовке
Ingredients: Курица; Растительное масло; Перец белый молотый; Приправа Карри; Паприка сладкая молотая; Перец чили молотый; Лимон; Соль; Дополнительно:; Соль самая дешевая для подушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлія Лєвіна

По этому рецепту можно приготовить курицу на соли (как в данном случае) или на...

Ингредиенты

Курица 1200 г

Растительное масло 4 ст. ложки

Перец белый молотый 0,5 ч. ложки

Приправа Карри 1 ч. ложка

Паприка сладкая молотая 1 ч. ложка

Перец чили молотый 1/3 ч. ложки

Лимон 1 шт

Соль

Дополнительно:

Соль самая дешевая для подушки 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую тарелку налить растительное масло, добавить специи, сок половины лимона и размешать.

Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть в середине солью и перцем. Кулинарной кисточкой намазать курицу со всех сторон маслом со специями. Вложить половину лимона в середину тушки.

Форму или противень застелить фольгой или бумагой для выпечки, равномерно высыпать пачку соли (подойдет самая дешевая) и положить курицу сверху прямо на соль грудкой вверх.

Запекать в разогретой до 200 С (с конвекцией 185 С) духовке 45-50 минут. Готовность проверить проколов курицу тонким длинным ножом, из разреза не должна сочится жидкость. Достать готовую курицу, удалить лимон из середины и разрезать на порционные части.