Апельсиновый джем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
Идеально для добавления в бисквит и крем, а также с чаем.
Ингредиенты
- апельсины 500 г
- сока лимона 1 столовая ложка
- сахар 250-300 г
- ванильного сахара 1 пакетик
- желатин 1 столовая ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взять апельсины в таком соотношении: 1 крупный целый апельсин заморозить в морозилке (у меня 3 дня) и 1 апельсин поменьше.
2
Замороженный апельсин достать из морозилки и разморозить. Нарезать на фигурки и пробить блендером. Кусочки от апельсиновой кожуры добавят джему колорит.
3
Свежий апельсин измельчить стационарным блендером, получится сок и кашица.
4
Апельсины соединить, посыпать сахаром и добавить лимонный сок. Оставить минут на 30.
5
Желатин разбавить с водой.
6
Апельсины поставить варить в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать. Я варила в 2 приёма: как только смесь закипела, я выключила плиту и так оставила. Через 2 часа я повторила, варить можно 15-20 минут.
7
Когда джем стал тёплый, я добавила в него желатин исключительно для вкуса. Но можно без желатина.
8
Получился сладкий джем.
Я готовила шоколадный бисквит и добавила в тесто этот джем. Получилось лучше, чем с добавлением цукатов или цедры.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!