Яблочный джем с апельсинами

Яблоки мелко нарезаем, складываем в кастрюлю, наливаем воду.

Ставим кастрюлю на огонь, накрываем крышкой и варим на небольшом огне 20-25 минут (до мягкости яблок).

С апельсин снимаем цедру так, чтобы белая часть не попалась. Затем апельсины разделяем на дольки, очищаем от плёночек и косточек. Нарезаем на кусочки.

Добавляем к яблокам цедру, апельсины и сахар.

Продолжаем варить джем уже с открытой крышкой на среднем огне до густоты (в среднем это займет около 40-60 минут).

Дальше как обычно в заранее простерилизованные банки разливаем горячий джем, закручиваем прокипяченными крышками и переворачиваем. Укутываем джем до полного остывания. Приятного аппетита!