Яблочное повидло типа джем

Name: Яблочное повидло типа джем
Yield: 2
Ingredients: На 1 кг яблок:; сахарный песок 800 гр; вода 0,5 стакана

Автор Ирина(Solomeya)

"Белый налив" подарил последние яблоки, получилось 4,5 литров янтарного джема. Варенье...

3 суток

Ингредиенты

На 1 кг яблок:

сахарный песок 800 гр

вода 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымойте яблоки, нарежьте на ломтики, выложите в кастрюлю с толстым дном, (объёмом не меньше 7 литров), засыпьте сахаром, накройте кастрюлю крышкой. Оставьте так до следующего дня.

На следующий день поставьте кастрюлю на огонь, варите яблоки до растворения всего сахара, как прокипит пять минут выключайте огонь. На следующий день проварите яблоки 10 минут после закипания.

Осторожно измельчите яблоки погружным блендером, варите джем 10 минут после закипания и разлейте его кипящим по сухим, чистым банкам, закатайте банки крышками, укутайте тёплой ветошью, оставьте так до полного остывания. Храните джем в сухом, тёмном месте.