Печенье к чаю

Name: Печенье к чаю
Yield: 11-12 шт
Ingredients: муки; соды; соли; сливочного масла комнатной температуры; сметаны 20-25%; Начинка:; грецких орехов; сахара; муки; сливочного масла комнатной температуры; яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вкусное и быстрое печенье на сметане с орехами. Мммммм.... #печенье #кчаю #выпечка...

1 ч. 20 мин

11-12 шт

Ингредиенты

муки 250 гр

соды 1/3 ч.л

соли 1/4 ч.л

сливочного масла комнатной температуры 100 гр

сметаны 20-25% 100 гр

Начинка:

грецких орехов 40 гр

сахара 80 гр

муки 80 гр

сливочного масла комнатной температуры 25 гр

яйцо для смазывания 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К муке добавим соль и соду, хорошо перемешиваем. Добавляем масло, делаем крошку и вмешиваем сметану.

Отправляем готовое тесто в холодильник на полчаса, предварительно положив в пакет или пищевую пленку.

Делаем начинку! Муку смешиваем с сахаром, добавляем масло и делаем крошку, в блендере перемалываем орехи, можно смешать с крошкой, можно потом посыпать отдельно, не принципиально.

Через полчаса достаем тесто, раскатываем. Яйцо делим на белок/желток. Пласт теста смазываем белком, посыпаем крошкой + орехи (немного крошки оставим, буквально горсть) пойдет на посыпку сверху.