Гречка с овощами и сосисками

Всыпаем чистую гречку в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь, доводим до кипения. Убавляем огонь до малого. Солим. В процессе варки я добавляю ст. ложку красной суповой приправы (сушеный лук, сушенные томаты, сушенная зелень, и капелька чили).

Отдельно на сковороду выкладываю овощную смесь. Добавляю ложку растительного масла, чуть соли, чайную ложку хмели-сунели.Закрываю крышкой. Овощи тушатся на медленном огне минут 10-15.

Любимые сосиски (размороженные) очищаю, режу пополам и выкладываю в гречку, которая почти готова. Хорошим сосискам достаточно потомиться минут 5).

Готовую гречку и сосиски выключаем и плотно накрываем крышкой. Можно готовить тарелки, аджику, кетчуп, лечо... Выкладываем на тарелки наше не хитрое блюдо. Сверху на горячую гречку положите кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!