Выпечка Печенье

Печенье а-ля красный бархат

Name: Печенье а-ля красный бархат
Ingredients: - крошка бисквита Красный бархат; - маргарин или сливочное масло; - разрыхлитель; - капли шоколадные термостабильные; - яйцо (среднего размера); - сахара; мука по необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#печенье Часто после выпечки тортов остается молотая крошка бисквитов. Выкинуть жалко,...

Ингредиенты

- крошка бисквита Красный бархат 300 г

- маргарин или сливочное масло 100 г

- разрыхлитель 1 пакетик

- капли шоколадные термостабильные 80 г

- яйцо (среднего размера) 2 шт

- сахара 100 г

мука по необходимости

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин или сливочное масло растопить и остудить.

Яйца взбить с сахаром. Если яйца не большие, то 2 штуки, если крупные, то одно. Взбивать ручным миксером около 5 минут.

К взбитым яйцам добавить растопленный маргарин или сливочное масло. Взбить 5 минут.

Всыпать в смесь разрыхлитель, шоколадные капли и бисквитную крошку. Хорошо перемешать.

Добавить муку. Муки добавлять понемногу, чтобы получилось мягкое и не крутое тесто. Оно форму держать не будет. Я добавляю около 100 грамм. Потом столовой ложкой выкладывать на противень и слегка разгладить, придав печенью круглую форму.

Печенье выпекать в разогретой до 170 °С духовке. Пекутся быстро, минут 10. Смотрите по своей духовке.

Приятного аппетита!