Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Апельсиновые кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Очень мягкие и очень апельсиновые. #кексы #десерт
Ингредиенты
- Мука 230 г
- Сливочное масло размягчённое 150 г
- Сахарный песок 150 г
- Яйца 3 небольших
- Апельсин 1 большой
- Ванильный сахар 1 пакетик (8 гр)
- Разрыхлитель теста 1 пакетик (10 гр)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Смешиваем размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем.
2
Добавляем яйца и перемешиваем тесто до однородности. Взбиваем миксером.
3
Оранжевый слой апельсиновой кожуры трём на мелкой тёрке, а из апельсина выдавливаем сок. Цедру добавляем в тесто. Взбиваем.
4
Теперь добавляем в тесто апельсиновый сок. Сока получилось много, и я добавила в тесто только полстакана. Когда добавляем апельсиновый сок в тесто, то тесто сразу сбивается в комочки «сворачивается», но дальше оно опять станет гладким.
5
В несколько заходов всыпаем просеянную муку в тесто. Добавляем разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше. Всё зависит от количества добавленного сока и размера яиц. Мне хватило 200 г муки. Надо замесить мягкое и не слишком густое тесто. (Я добавляла муку, пока тесто стало мягко сваливаться с ложки. Как очень густая сметана.) Хорошо взбиваем миксером. После добавления муки тесто снова стало гладким.
6
Тесто выкладываем в формочки, заполняя их на 3/4 высоты.
7
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
