Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная навага в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- навага свежая 500 гр
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- помидор средний 1 шт
- чеснок 3 зуб
- для панировки:
- мука пшеничная 1 ст
- соль 1 щеп
- для жарки:
- растительное масло
- для соуса:
- сметана 180 гр
- томатная паста 1 ст л
- перец чёрный молотый 1/2 ч. л.
- приправа для рыбы 1/2 ч. л.
- соль по вкусу
- укроп (лучше свежий) по вкусу
- для украшения:
- лук перо
- кунжутное семя
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Навагу очистить и вымыть. Обсушить бумажным полотенцем.
2
Рыбу обвалять в муке.
3
Разогреть сковороду и обжарить навагу с двух сторон. Выложить на салфетку.
4
Все овощи очистить и порезать произвольно.
5
Все овощи пассеровать в глубокой сковороде до готовности.
6
Готовую навагу выложить слоями с овощами. Добавить порезанный чеснок.
7
Сметану соединить со специями. Добавить стакан воды и перемешать.
8
Всю рыбу полить соусом. Накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.
9
Готовое блюдо подавать порционно. Украсить зеленью и кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
