Горячий салат из черемши, баклажана и помидоров с сыром

Name: Горячий салат из черемши, баклажана и помидоров с сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажан; черемша; Помидоры черри; Сыр сулугуни (произвольно); растительное масло; Соль; Зелень петрушки и укропа; кориандра и молотого красного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#подарокалександру #премиягорячее

30 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажан 1/2

черемша 1 пучок

Помидоры черри

Сыр сулугуни (произвольно)

растительное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Зелень петрушки и укропа

кориандра и молотого красного перца Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан порезать на дольки, посолить, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Затем отжать их от жидкости.

Пока баклажаны отставлены, чистятся, моются, режутся черемша, помидоры, зелень петрушки и укропа. Когда все овощи будут подготовлены, надо в сковородку налить масло и выложить все овощи и их обжарить в течение нескольких минут. Посолить их, посыпать специями и зеленью. Выложить всё на тарелку. Сыр порезать на небольшие кусочки и обжарить их на этой же сковородке несколько секунд. Затем добавить к блюду.