Дрожжевые блины (оладьи)

Name: Дрожжевые блины (оладьи)
Ingredients: молока; яйцо; соли; сахара; сливочного масла; растительного масла; быстродействующих дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#меню Попробуйте эти блины 🥞 Вам они понравятся!

Ингредиенты

молока 0,5 л

яйцо 1

соли 0,5 ч.л.

сахара 2 ст.л.

сливочного масла 40 гр.

растительного масла 3 ст.л.

быстродействующих дрожжей 0,5 пакетика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем молоко, добавляем растительное и сливочное масло, сахар и соль.

Когда сливочное масло растворится, снимаем с огня и даем немного остыть. В молоко добавляем яйцо, дрожжи. Добавляем просеянную муку.

Тесто должно получиться без комочков. Если Вы любите толстые блины, то регулируйте густоту теста мукой.

Покрываем и крышкой и ставим в теплое место на 30-40 минут. Тесто увеличилось в объеме.

Как только сковорода хорошо прогреется, наливаем небольшое количество теста на сковороду. Как снизу зарумянилось, переворачиваем при помощи лопатки или ножа. Выпекаем на среднем огне, тогда блины будут пышными, румяными и легко сниматься со сковородки. Каждый блин смазываем сливочным маслом.

Приготовление таких блинов не занимает много времени и сил. Получается очень быстро, а блины очень вкусные. Блины, поданные к столу с кленовым сиропом, сметаной или сгущенным молоком, станут настоящим лакомством для тех кто любит домашнюю выпечку.