Русская кухня Завтрак

Блины на молоке

Name: Блины на молоке
Yield: ~ 30 штук
Ingredients: молока; яйца; сахара (если не с мясной/яичной начинкой); соли; муки (смотря какую сколько возьмет); соды, гашеная лимонным соком; рафинированного растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍒Olivia Flain 🍒

В прекрасный день весны побалуйте свою семью и себя тонкими и нежными блинчиками.

1 час 30 минут

~ 30 штук

Ингредиенты

молока 1 литр

яйца 4

сахара (если не с мясной/яичной начинкой) 5 ст.л.

соли 1 ч.л.

муки (смотря какую сколько возьмет) 2-2,5 стакана

соды, гашеная лимонным соком 0,5 ч.л.

рафинированного растительного масла 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца смешиваем с сахаром венчиком, добавляем соль.

Просеянную муку начинаем вмешивать порциями до небольшой густоты. Подливаем немного молока комнатной температуры и снова подмешиваем всю муку. Долить оставшееся молоко, перемешать.

Соду погасить лимонным соком и соединить с тестом, сюда же влить масло и все хорошо взбить.

Выпекаем блины на слегка смазанной маслом сковороде или без него, если возможно. Этот вариант блинов идеально сочетается со сладкими начинками и ягодами.

...