Фунчоза с куриной грудкой

Name: Фунчоза с куриной грудкой
Yield: 3-4 порции
Ingredients: грудка куриная; красный сладкий перец; огурец; чеснока; луковица; морковка; "рулончика" фунчозы; соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

Рецепт сложился из нескольких разных рецептов, найденных в интернете) сын попросил,...

40 минут

3-4 порции

Ингредиенты

грудка куриная 1

красный сладкий перец 1

огурец 1

чеснока 2 зубчика

луковица 1

морковка 1

"рулончика" фунчозы 3

соль, перец по вкусу

растительного масла 4 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать курицу небольшой соломкой. Морковку нарезать тонко вдоль, а потом нашинковать тонкой соломкой. Перец очистить от семян, разрезать вдоль и тонко соломкой поперёк. Лук нарезаем полукольцами. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем грудку до золотистого цвета. Перчим, солим по вкусу.

Добавляем к курице морковку. Обжарить немного. Добавить лук. Тем временем залить кипятком фунчозу на 6-8 минут. Затем слить и промыть водой. Измельчить чеснок.

Нарезать огурец соломкой. Добавить к тушеным овощам. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить лапшу к овощам, еще раз все перемешать. Приятного аппетита! Можно и кунжутом посыпать)).