Фунчоза с куриной грудкой

Name: Фунчоза с куриной грудкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: грудка куриная; красный сладкий перец; огурец; чеснока; луковица; морковка; "рулончика" фунчозы; соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Грач

Супер!

Добавить
фотоотзыв

Автор marso

Рецепт сложился из нескольких разных рецептов, найденных в интернете) сын попросил,...

40 минут

3-4 порции

Ингредиенты

грудка куриная 1
красный сладкий перец 1
огурец 1
чеснока 2 зубчика
луковица 1
морковка 1
"рулончика" фунчозы 3
соль, перец по вкусу
растительного масла 4 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Нарезать курицу небольшой соломкой. Морковку нарезать тонко вдоль, а потом нашинковать тонкой соломкой. Перец очистить от семян, разрезать вдоль и тонко соломкой поперёк. Лук нарезаем полукольцами. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем грудку до золотистого цвета. Перчим, солим по вкусу.

Добавляем к курице морковку. Обжарить немного. Добавить лук. Тем временем залить кипятком фунчозу на 6-8 минут. Затем слить и промыть водой. Измельчить чеснок.

Нарезать огурец соломкой. Добавить к тушеным овощам. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить лапшу к овощам, еще раз все перемешать. Приятного аппетита! Можно и кунжутом посыпать)).