Чихиртма

Name: Чихиртма
Ingredients: Мука; Куриное бедро; Лук; Морковь; Кинза; Желтки; Лимон или уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Maleko

1 час

Ингредиенты

Мука 20 гр

Куриное бедро

Лук

Морковь

Кинза

Желтки 3 шт

Лимон или уксус 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить куриное бедро минут 10, добавляем морковь, лавровый лист, перец горошком, залить водой, варим до готовности бедер минут 15, после убрать морковь, она уже не нужна. Обжарить лук до прозрачности на сливочном масле, к луку влить бульон, добавить муку быстро замешиваем, влить в основной бульон.

Желтки взбить добавить лимонный сок или две столовые ложки уксуса, для вкуса и чтоб яйцо не свернулось, перемешиваем вливаем в общий бульон, разделать курицу и добавить кинзу, все можно есть, приятного аппетита 😊