2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриные ножки в мешочке. 👍 Очень необычно и вкусно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Новосёлова
Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто. Я...
Ингредиенты
- ☀️ слоеного теста (пресного или дрожжевого) 500 г
- ☀️ куриной голени 600 г (6 штук)
- ☀️ грибов (свежих или замороженных) 300 г
- ☀️ картофеля 700 г
- ☀️ лука 150 г
- ☀️ молока 50 мл
- ☀️ сливочного масла 30 г
- ☀️соль
- ☀️перец
- ☀️растительное масло
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
1. #Картофель почистить, отварить до готовности.
2
#Лук мелко нарезать.
3
#Грибы почистить, мелко нарезать.
4
На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
5
#Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
6
В картофель добавить сливочное #масло, потолочь.
Добавить #молоко 🥛, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
7
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
8
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
9
9. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить #мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
