Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки промываем и складываем в кастрюлю.

Чеснок очищаем и нарезаем очень мелко, можно натереть на терке, и кладём в кастрюлю с куриными ножками.

Солим, перчим по вкусу и добавляем сметану в майонез в одинаковых пропорциях, смешиваем, закрываем кастрюлю крышкой и ставим мариноваться. Я обычно ставлю на сутки, но можно и на пару часов и на несколько дней. Чем дольше маринуются ножки, тем вкуснее получается.

Слоёное тесто без дрожжей размораживаем, раскатываем тонко и режем тонкими полосками.

Накрываем противень бумагой для запекания, смазываем растительным маслом.

Каждую ножку обматываем полоской теста по спирали и выкладываем на противень.

Разогреваем плиту до максимума, ставим противень в плиту, через 15 минут убавляем температуру до 100 градусов. Когда тесто начнёт румянится, достаём и покрываем взбитым яйцом, затем опять в духовку.

Через 20 минут румянец куриные ножки готовы! Они получаются очень сочные и необычайно вкусные! Очень подходят для новогоднего стола. Приятного аппетита!