Куриные голени в тесте

Name: Куриные голени в тесте
Ingredients: куриных голеней; средних картофелин; луковица; укропа; слоёного бездрожжевого теста; сливочного масла; Растительное масло; Соль, перец, чеснок по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

куриных голеней 6
средних картофелин 5
луковица 1
укропа 1 веточка
слоёного бездрожжевого теста 250 грамм
сливочного масла 2 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец, чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Голени зачистить, обсушить. Посыпать специями (можно взять любые на свой вкус) и слегка полить маслом. Хорошо растереть специи по мясу. Дать слегка промариноваться.

Картофель почистить и отварить. Слить воду и размять с добавлением сливочного масла.

Курицу обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце. Лук нарезать кубиками и также обжарить до прозрачности. Добавить лук к картофелю, туда же пойдет и мелко нарезанный укроп.

Тесто слегка присыпать мукой, нарезать на квадраты и слегка раскатать. На каждый кусочек теста выложить по ложке пюре, сверху поставить ножку и завернуть в "мешочек".

Мешочки смазать яйцом и выпекать в духовке при 180° 30-40 минут до зарумянивания теста.

Подробный видео рецепт можно посмотреть в Инстаграме @vik_cook

...