Куриные голени в тесте

Name: Куриные голени в тесте
Ingredients: куриных голеней; средних картофелин; луковица; укропа; слоёного бездрожжевого теста; сливочного масла; Растительное масло; Соль, перец, чеснок по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

куриных голеней 6

средних картофелин 5

луковица 1

укропа 1 веточка

слоёного бездрожжевого теста 250 грамм

сливочного масла 2 ст.л.

Растительное масло

Соль, перец, чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голени зачистить, обсушить. Посыпать специями (можно взять любые на свой вкус) и слегка полить маслом. Хорошо растереть специи по мясу. Дать слегка промариноваться.

Картофель почистить и отварить. Слить воду и размять с добавлением сливочного масла.

Курицу обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце. Лук нарезать кубиками и также обжарить до прозрачности. Добавить лук к картофелю, туда же пойдет и мелко нарезанный укроп.

Тесто слегка присыпать мукой, нарезать на квадраты и слегка раскатать. На каждый кусочек теста выложить по ложке пюре, сверху поставить ножку и завернуть в "мешочек".

Мешочки смазать яйцом и выпекать в духовке при 180° 30-40 минут до зарумянивания теста.

Подробный видео рецепт можно посмотреть в Инстаграме @vik_cook

...