Вафли марципановые с бананом

Внимание ‼️все ингредиенты должны быть комнатной температуры, лучше всего выложить всё заранее.

Сливочное масло взбить с сахаром до пышной пены, вбить яйца по одному и каждый раз хорошо взбиваем пока яйцо полностью не смешается с массой.

Марципан натереть на средней тёрке в яично масляную массу и опять всё хорошо перемешать на маленьких оборотах до однородной массы.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в массу на медленных оборотах перемешать с массой при этом в 5 - 7 этапов вливать потихоньку молоко не переставая взбивать на средней скорости до однородной пышной массы.

Банан размять вилочкой в пюре (не делайте этого заранее, так как банан потемнеет а нам это не нужно) и аккуратно подмешать в тесто.

Тесто накрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 10 мин.

Выпекать в вафельнице при средней температуре.

Пробуйте, не пожалеете. Всем приятного чаепития ☕🧇